νηστίσιμη συνταγή

Η υφή του φαγητού είναι πολύ σημαντικό θέμα. Πολλές φορές, ειδικά τα παιδιά, απορρίπτουν ένα φαγητό από την υφή του. Επίσης η επιτυχία ενός πιάτου μπορεί να κριθεί από τις διαφορετικές υφές που νιώθεις στο στόμα όταν το δοκιμάζεις. Επίσης δεν λείπουν οι φορές που δεν επιθυμούμε φαγητό αλλά την υφή...
περισσοτερα

Περίοδος νηστείας περνάμε και έχουμε ακόμα τρείς εβδομάδες σχεδόν μέχρι την Ανάσταση. Νηστεία βέβαια εκτός της αποχής από συγκεκριμένες τροφές, σημαίνει και εγκράτεια. Άλλοι άνθρωποι την έχουν από τη φύση τους και άλλοι πρέπει να εξασκηθούν και να προσπαθήσουν για να την κατακτήσουν. Εγώ ανήκω στη...
περισσοτερα

Μετά τα χιόνια, τις βροχές, τις φουρτούνες και όλο το χειμωνιάτικο σκηνικό, αποφάσισα να κάνω μια βόλτα στην ψαραγορά. Μιας και το πέλαγος είχε γαληνέψει, έστω για λίγο, κάτι καλό θα είχε να μας δώσει. σαλάτα-με-σπανάκι-γαρίδες_2.jpg Πήρα ωραιότατη φέτα συναγρίδα για το φούρνο, με καροτάκι και...
περισσοτερα