καρότα

Είναι κάποιες μέρες που θέλω να μπω στην κουζίνα και να φτιάξω κάτι που θα ευχαριστεί και το μάτι και τη γεύση μου. Που θέλω να φτιάξω κάτι απλό αλλά και ευπαρουσίαστο μαζί. Γιατί όχι και για το καθημερινό τραπέζι. Να υπάρχει στο τραπέζι μου μια ευχάριστη έκπληξη. Έτσι μπήκα στη διαδικασία να...
περισσοτερα

Τα χρώματα και η εμφάνιση στη μαγειρική παίζουν σημαντικό ρόλο. Εκτός ότι τα χρώματα στα τρόφιμα προδίδουν και κάποιες από τις θρεπτικές τους ιδιότητες, εκτός του ότι όσα πιο πολλά χρώματα έχουμε στο πιάτο μας τόσο καλύτερα (περισσότερη ποικιλία τροφών, άρα και περισσότερα και διαφορετικά θρεπτικά...
περισσοτερα

Αφού ο νοτιάς βάλθηκε να μετατρέψει τις αλκυονίδες μέρες σε μέρες αφρικανικής ζέστης, δεν έχουμε άλλη λύση από το να περιμένουμε το κρύο. Ένα βοριαδάκι να μας δροσίσει, να νιώσουμε πως είναι Χειμώνας. Χωρίς υπερβολές όμως παρακαλώ , γιατί έχουμε και το θέμα με το πετρέλαιο. Αλλιώς νοτιάς και πάλι...
περισσοτερα