ΜΑΡΤΙΟΣ 2016

Το πόσο μου αρέσουν τα αβοκάντο νομίζω όλοι το έχετε καταλάβει. Δεν τα χρησιμοποιώ με κάθε ευκαιρία στις μαγειρικές μου, έτσι τυχαία. Εκτός ότι τα θεωρώ νόστιμα και ειδικά αυτά που παράγονται στην Κρήτη, είναι και μια σούπερ τροφή από όλες τις απόψεις. Ακούω τη σκέψη κάποιων ‘μα έχει πολλές...
περισσοτερα

Καλή Σαρακοστή εύχομαι σε όλους. Νηστεία ή όχι οι μέρες αυτές είναι μια καλή περίοδος για να ετοιμάζουμε πιο λιτά και απλά φαγητά. Να αφήσουμε λίγο πίσω μας τα πολλά και να αρκεστούμε στα λίγα. Έτσι και αλλιώς η Άνοιξη θεωρείται μια ιδανική εποχή για αποτοξίνωση, καθάρισμα του οργανισμού και...
περισσοτερα

Ξέρω πως σήμερα το θέμα είναι δύσκολο. Θα μου πείτε κουνουπίδι που το σκέφτηκες, πως σου ήρθε? Κάτι πιο ανώδυνο δεν μπορούσες να σκεφτείς για τη σημερινή συνταγή? Δίκιο έχετε εν μέρει. Αν σας πω όμως ότι με τη συνταγή αυτή μεταμορφώνεται σε μια εξαιρετική ζεστή, αρωματική σαλάτα, που μπορεί να...
περισσοτερα