ΓΛΥΚΑ

Καλό μήνα εύχομαι. Με το δεξί το καλοκαίρι, ας το ευχηθούμε εμείς και βλέπουμε, δεν έχουμε και τίποτα να χάσουμε. Ο Ιούνιος είναι ο μήνας των φρούτων. Κάποια απομεινάρια από φράουλες και τα κεράσια στις δόξες τους. Σιγά σιγά κάνουν και την εμφάνισή τους τα πολύ καλοκαιρινά, ροδάκινα, πεπόνια και...
περισσοτερα

Με αφορμή το κάλεσμα φίλων τελευταία στιγμή, μου προέκυψε αυτή η συνταγή. Χωρίς πολύ χρόνο και κόπο έχεις το γλυκάκι έτοιμο. Ο συνδυασμός της σοκολάτας με το πορτοκάλι είναι κλασσικός και αγαπητός. Γεγονός είναι πως ταιριάζουν απόλυτα και δεν αφήνουν περιθώρια αμφισβήτησης για την αρμονική τους...
περισσοτερα

Φτάσαμε και στην τελευταία εβδομάδα της αποκριάς. Μόλις στο τέλος του Φλεβάρη και σε λίγες μέρες θα έχουμε αφήσει πίσω μας τις απόκριες του 2012. Διανύουμε την εβδομάδα της Τυρινής, όπου σύμφωνα με το έθιμο αφήνουμε το κρέας και απολαμβάνουμε τα τυριά πριν αρχίσει η σαρακοστιανή νηστεία. κρητικό-...
περισσοτερα

Όταν δεν είσαι σπίτι σου τα πρωινά δεν παρακολουθείς τηλεόραση, άρα ούτε και τις πρωϊνές εκπομπές. Η μαγειρική όμως πια πρωταγωνιστεί στην τηλεόραση και οι σεφ εμφανίζονται σε όλες τις ώρες και τις ημέρες. Ένα κρυολόγημα πριν λίγες μέρες με κράτησε στο σπίτι, όπου έτυχε να δώ τον σέφ Άκη...
περισσοτερα

Η σοκολάτα είναι για όλους μια λιχουδιά αγαπημένη. Μικροί και μεγάλοι την προτιμούν και δελεάζονται από τα χαρίσματά της. Τα περισσότερα παιδιά τη λατρεύουν και πολλές φορές τη ζητούν με μεγάλη επιμονή. Τις ημέρες των γιορτών κυκλοφόρησε αρκετή σοκολάτα και ειδικά το μικρότερο μέλος της οικογένειας...
περισσοτερα

Καλά Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες δεν γίνονται, τουλάχιστον για τη δική μου οικογένεια. Αν σκεφτώ πιο γλυκό κατακλύζει τα Χριστούγεννα των παιδικών μου χρόνων, μια λέξη έρχεται στο στόμα, κουραμπιές. Μάστορας η γιαγιά στο είδος, μύησε όλη την οικογένεια και πρώτη και καλύτερη τη μητέρα μου, στο...
περισσοτερα