Nutrition

Εργαλεία χρειάζεται κάθε μάγειρας μικρός ή μεγάλος. Μια πρόταση για τα απαραίτητα που ένας μικρός μάγειρας πρέπει να έχει στην κουζίνα του. Αν σας λείπει κάτι ψάξτε να βρείτε μια εναλλακτική λύση για να κάνετε την δουλειά σας. Ζητήστε από τους γονείς να...
Το αλεύρι ντίνκελ ή σπέλτ όπως λέγεται, είναι αλεύρι που προέρχεται από ένα αρχαίο δημητριακό, ξαδελφάκι του σταριού. Το σιτάρι ντίνκελ που αναφέρετε και στη Βίβλο, εμφανίστηκε στην εύφορη περσική κοιλάδα και κατά τη διάρκεια των αιώνων η καλλιέργεια του...
Η μαγειρική μαζί με τα παιδιά δεν είναι εύκολη υπόθεση. Πριν από όλα θα ήθελα να σας πω με σιγουριά ότι τα παιδιά ωφελούνται με πολλούς τρόπους και αποκτούν πολλές ικανότητες μαγειρεύοντας. Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μερικές σκέψεις και εμπειρίες μου...
Ήρθε η ώρα να μαγειρέψουμε. Όμως πριν ξεκινήσετε το ταξίδι σας στον κόσμο των γεύσεων και το παιχνίδι στην κουζίνα, θα ήθελα να σας δώσω μερικές μικρές συμβουλές ……. Πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε διαβάστε προσεκτικά τη συνταγή από την αρχή ως το τέλος...
τρενάκι
trainnew-300x62_72.jpg Πολλές από τις συνταγές του realfamilyfood έχουν γραφτεί έτσι ώστε με μια ματιά οι γονείς να μπορούν να δουν ποια βήματα κάθε συνταγής μπορούν να εκτελεστούν από ποιες ηλικίες παιδιών. Κάθε βαγόνι στο τρενάκι μας απεικονίζει την...

Στην ενότητα αυτή θέλουμε να μεταφέρουμε τις γνώσεις και τις πληροφορίες που αφορούν τα θέματα της διατροφής. Άρθρα που θα βοηθήσουν να κατανοήσουμε καλύτερα τι εννοούμε όταν λέμε υγιεινή διατροφή, αληθινές τροφές, ποιες τροφές μας ωφελεί να καταναλώνουμε όταν αντιμετωπίζουμε συγκεκριμένα θέματα υγείας, πως μπορούμε να προλάβουμε την εκδήλωση ασθενειών που έχουμε σαν κληρονομικότητα, τι να μαγειρέψουμε στα παιδιά ανάλογα με την ηλικιακή ομάδα στην οποία βρίσκονται, πως να αντιμετωπίσουμε διατροφικά και μαγειρικά τις τροφικές δυσανεξίες και φυσικά συμβουλές διατροφικές για να ξεχάσουμε τη λέξη δίαιτα και να δούμε μαζί πως αλλάζοντας συνήθειες διατροφικές, μπορούμε να νιώθουμε ευεξία και να δούμε τη ζυγαριά μας να 'πέφτει'.

Περιμένω με χαρά τα σχόλια και όσα σας απασχολούν που μπορεί να γίνουν αφορμή για ένα νέο άρθρο. Καλή ανάγνωση.