πρωϊνό

Καλώς ήρθατε και καλώς σας βρήκα μετά από ένα διάλλειμα μέσα στο καλοκαίρι, με μπόλικη δουλειά και δημιουργία. Επιστρέφω με όρεξη και με τη βαλίτσα μου γεμάτη νέες γνώσεις και προτάσεις για να κάνουμε την καθημερινότητά μας καλύτερη και να φροντίσουμε τον εαυτό μας, την οικογένειά μας διατροφικά...
περισσοτερα

Πέρασε καιρός δε λέω. Το καλοκαίρι μας είχε μπόλικη δουλειά. Μαγειρικές κάναμε άλλα που καιρός να γράψουμε και να τις μοιραστούμε μαζί σας. Διάβασα πολύ για καινούργια πράγματα που αφορούν τη διατροφή. Ενδιαφέροντα και χρήσιμα όλα, θα τα πούμε και φυσικά θα τα δοκιμάσουμε τους επόμενους μήνες. Τα...
περισσοτερα

Χειμώνας μεν, με μπόλικη λιακάδα δε, τουλάχιστον εδώ στην Κρήτη. Μια βροχή περιμένουμε να έρθει. Αφού λοιπόν ο ήλιος είναι ψηλά μέσα στο Φλεβάρη, είπαμε να εξορμήσουμε οικογενειακώς. Μια επίσκεψη στο γειτονικό φυτώριο για να εφοδιαστούμε φυτά για τον κήπο μας. Να μας βρει η Άνοιξη λίγο πιο...
περισσοτερα

Στην καθημερινότητα μας πολλές φορές αφαιρούμε τη σπουδαιότητα και την αξία σε τρόφιμα που τα θεωρούμαι απλά και προπάντων δεδομένα. Για μερικά από αυτά δεν συνειδητοποιούμε ακόμα, ότι πρόκειται για μικρά θαύματα που τα απολαμβάνουμε κάθε μέρα στο τραπέζι μας. Το πιο αντιπροσωπευτικό παράδειγμα για...
περισσοτερα

Ο χειμώνας δεν φημίζεται για τα φρούτα του. Μια βόλτα χθες στον κήπο με έφερε μπροστά στο κατακόκκινο ρόδι, στον πορτοκαλί λωτό και στο λατρεμένο κίτρινο κυδώνι. κρέπες-με-κυδώνι_2.jpg Για το ρόδι τα λόγια περιττεύουν. Ζουμερό, πληθωρικό σε χρώμα και εξαιρετικά υγιεινό. Ένας φρέσκος χυμός ροδιού το...
περισσοτερα