cake pops η γλειφιτζουρακια με κεϊκ, για παιδικο παρτυ
Γενέθλια είχαμε την προηγούμενη εβδομάδα και τα γιορτάσαμε πανηγυρικά. Παραμονές Χριστουγέννων! Ο Μιχαήλ ετοιμάζεται πολλές μέρες τώρα για το πάρτυ του. Το περίμενε με μεγάλη αγωνία. Φέτος κλείνει τα τέσσερα και το γλέντι αναμένεται τρικούβερτο.
Το θέμα για τη φετινή τούρτα το διάλεξε μόνος του. Μιας και περνάμε την εποχή των δεινοσαύρων, φαντάζεστε πως δεν είχα και πολλές επιλογές. Δεινόσαυρος δαγκωτό και χωρίς διαπραγμάτευση. Ήθελα να αποφύγω τα χρώματα, το γλάσο και τη ζαχαρόπαστα και όπως καταλαβαίνετε έπρεπε να βρώ μια εναλλακτική χωρίς να φύγω από το θέμα και χωρίς να περάσω ώρες στην κουζίνα προσπαθώντας να φτιάξω τον τέλειο τυρανόσαυρο! Σκέφτηκα, έψαξα και να τι προέκυψε. Έδωσα και τίτλο για να δελεάσω τον εορτάζοντα. ‘Οι δεινόσαυροι χάνονται στους σοκολατένιους βράχους’. Μεγάλη επιτυχία τι να σας πω. Ενθουσιασμός από τα ´μικρά´ πλήθη!
Η συνταγή για την τούρτα εύκολη και ας μην της φαίνεται (όποιος τη θέλει ας μου στείλει μήνυμα και θα την έχει), πήρα και τους μίνι δεινόσαυρους για ντεκόρ και ήμουν έτοιμη για την δεινοσαυροτούρτα. Φαγητό για τα παιδάκια είχα βρεί. Τώρα έμενε η απασχόληση των παιδιών για το πάρτυ. Τι να κάναμε για να περάσουν οι φίλοι μας καλύτερα?
Είπα λοιπόν πως φέτος που είναι πιο μεγάλοι οι φίλοι μας να κάνουμε μια μαγειρική όλοι μαζί. Πέρασε από το μυαλό μου πως μπορεί να γίνει και εφιάλτης το μάθημα μαγειρικής με 13 παιδιά, αλλά μετά σκέφτηκα πως ότι και να γίνει θα περνούσαμε καλά. Σκεφτείτε το και εσείς. Είναι μια καλή ιδέα για παιδικό πάρτυ, Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι μπόλικη υπομονή και καλή οργάνωση.
Κίνηση πρώτη έκανα μια λίστα με τα παιδιά και τις ηλικίες τους. Χώρισα τα παιδιά σε ζευγάρια ανάλογα με την ηλικία τους. Διάλεξα μια συνταγή έτσι ώστε να μπορούν να συμμετέχουν απιδιά ηλικίας από 2,5 έως 6 ετών, που είχαμε στην παρέα μας. Εννοείτε πως με τα μεγαλύτερα παιδιά τα πράγματα είναι πιο απλά. Τα cake pops ήταν μια ιδανική συνταγή για να μπορούν να συμμετέχουν όλοι, να αρέσει το αποτέλεσμα στα παιδιά και να είναι και λίγο γιορτινό το θέμα.
Κίνηση δεύτερη. Κάνω μια λίστα με τα υλικά που θα χρειαστούμε εκτός της συνταγής. Πιο συγκεκριμένα:
- Ξυλάκια για γλειφιτζούρια (θα τα βρείτε σε καταστήματα με είδη μαγειρικής ή σε online καταστήματα, που θα σας έρθουν και στο σπίτι).
- Διάφορα χρωματιστά sprinkles για να τα στολίσουμε ή αλλιώς τριμμένη καρύδα ή ξηρούς καρπούς. Ε μέρες που είναι βάλαμε και λίγο χρώμα παραπάνω. Μικρά μπολάκια ή πιατάκια για να τα βάλετε μέσα και να μπορούν εύκολα να τα πάρουν τα παιδιά.
- Ένα δοχείο γεμισμένο με όσπρια για να στερεώσετε τα γλειφιτζουράκια σας και να στεγνώσουν.
- Διάφανη ζελατίνα κομμένη σε τετράγωνο σχήμα (περίπου 16Χ16).
- Κορδέλα για να τα τυλίξετε και να τα προσφέρετε στους μικρούς μας φίλους.
Το μάθημα ξεκινάει ως εξής:
Φτιάξαμε με το Μιχαήλ από την προηγούμενη μέρα τα σοκολατένια κέϊκ και το frosting - γλάσο (συνταγή εδώ). Επίσης, βάλαμε τα sprinkles σε μικρά μπολάκια για να τα έχουμε έτοιμα για το στόλισμα. Μόλις ήρθαν οι φίλοι μας βάλαμε την κουβερτούρα να λιώσει σε μπέν μαρί (οδηγίες εδώ – επικάλυψη από τη συνταγή τουρτοδεντράκι). Βάλαμε τα παιδιά να καθίσουν σε ζευγάρια. Από κοντά και οι γονείς φυσικά για την απαραίτητη επίβλεψη. Δώσαμε σε κάθε ζευγάρι ένα μπώλ με δύο μάφιν μέσα. Τα παιδιά με τα χεράκια τους έτριψαν τα μάφιν και τα έκαναν ψιχουλάκια. Προσθέσαμε μέσα μια γεμάτη κουταλιά από το frosting και ανακατέψαμε καλά με ένα κουτάλι και μετά με τα χεράκια, μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας και να γίνει ένα ζυμαράκι σοκολατένιο. Το αφήσαμε να ξεκουραστεί.
Μοίρασα στα παιδιά τα ξυλάκια για τα γλειφιτζούρια. Πήρα τη λιωμένη σοκολάτα και περνώντας μπροστά από κάθε παιδί, βουτούσε το ξυλάκι του στη σοκολάτα (περίπου 2 εκ), και το κάρφωνε στο δοχείο με τα όσπρια για να στεγνώσει λίγο. Φτιάξαμε μπαλάκια τη ζύμη μας (περίπου 30γρ το κάθε ένα). Το κάθε παιδάκι έφτιαξε 2 με 3 cake pops (η δόση της συνταγής που σας δίνω είναι για 25 με 30 cake pops). Τα παιδιά με τη βοήθεια των γονιών έμπηξαν τα ξυλάκια στα μπαλάκια.
Το επόμενο βήμα ήταν να πάρει ο αρχιμάγειρας τα πράγματα για λίγο στα χέρια του. Βούτηξα ένα ένα τα cake pops στη σοκολάτα και τα έδωσα στα παιδάκια για να τα στολίσουν με τα sprinkles.Εκεί έγινε το πανηγύρι! Το κάθε παιδάκι στόλισε με το δικό του τρόπο τα γλειφιτζουράκια του. Άλλα μπήκαν στο δοχείο με τα όσπρια για να στεγνώσουν και άλλα δεν πρόλαβαν να φτάσουν μέχρι εκεί. Τα φάγανε χωρίς δεύτερη σκέψη. Η σοκολάτα δεν μπορεί να περιμένει.
Έτσι κλείσαμε και τα τέσσερα. Του χρόνου πάλι να είμαστε καλά, κάτι θα σκεφτούμε για να περάσουμε καλά με τους μικρούς και τους μεγάλους φίλους μας. Για μην ξεχνιόμαστε, καλή πρωτοχρονιά....
*ευχαριστούμε τους φίλους μας και τους γονείς τους που ήρθαν να μαγειρέψουμε μαζί και μας χάρισαν όμορφες στιγμές και γλυκές φωτογραφίες.